Épuration des matières premières alimentaires

Le Centre d'Innovation ERGA effectue des tests
sur la sélection d'équipements pour le contrôle
de la qualité des produits alimentaires et la purification
des matières premières alimentaires
des impuretés et du blocage dans les industries suivantes:

  • industries du sucre, de la meunerie, de la transformation des céréales, de l'amidon, du thé (élimination des corps métalliques, tartre, frottement, impuretés minérales et blocage à toutes les étapes de la production)
  • industrie de la viande, du poisson, de la confiserie, de la boulangerie (pesée de contrôle et détection des métaux des produits finis pour la teneur en métaux ferreux, non ferreux, inoxydables)

Equipment de recherche utilisé:

  • Séparateurs magnétiques à grille, à tambour et à rouleaux de type sec
  • Séparateurs d'air et dénoyauteurs